4月24日上午，陜西預制菜科技產業園項目簽約暨啟動儀式在富春網營物聯（楊凌）供應鏈有限公司舉行，并為預制菜陜西省高校工程研究中心、陜西預制菜科技產業園質量小站、秦創原預制菜中試熟化基地進行揭牌。

 

　　陜西省工業和信息化廳總經濟師王小平出席活動，中國食品工業協會副會長、陜西省食品協會常務副會長兼秘書長林曉平出席并講話。示范區黨工委委員、管委會副主任劉仲山宣布項目啟動。

 

　　預制菜產業覆蓋田間到餐桌的各個環節，是全面聯動和深度融合一二三產的新興“全鏈條產業”。預測3至5年，全國預制菜市場規模將達到萬億元，陜西屆時逼近千億元。

 

　　陜西預制菜科技產業園項目由富春控股集團網營物聯(楊凌)有限公司和陜西面食產業發展促進會共同建設運營。項目總建筑面積25萬平方米。其中，一期規劃總面積4.5萬平方米，總投資約3.5億元，陜西秦吼食品、西安緣聚食品、咸陽秦鴻食品、西安十二少餐飲、陜西美碗飄香食品、陜西五豐尚食和陜西科儀陽光檢測等7家企業已經入駐。該園區立足食品安全和大健康發展目標，以陜西特色面食和肉制品加工為主，投產后預計第一年產值5億元，提供勞動崗位600個。二期規劃總面積13萬平方米，預計2024年初第二批企業入駐。三期6萬平方米廠房現已開工建設。

 

　　該項目建成后，將通過預制菜準化、工業化生產，形成一、二、三產業融合發展，致力將園區打造成為年產值100億的預制菜產業園區，形成陜西乃至西部地區具有較強影響力的預制菜產業高地。

 

　　據了解，楊凌作為首個國家級農業高新技術產業示范區、發展現代農業的“國家隊”，獨特的體制平臺為預制菜產業發展提供了優質政策和重要平臺；雄厚的科研資源為預制菜產業發展提供了的強大的科技支持、品種支撐；聚集的涉農產業為預制菜產業發展提供了完備的產業鏈供應鏈。楊凌將以最務實的工作作風，為企業搭建最好的平臺、提供最優的服務，把預制菜產業作為重要產業進行培育，全力護航項目建設落地，助力企業做大做強，著力打造“陜味”高端預制食品品牌，讓全國了解“陜味”、讓“陜味”飄香全國。

 

　　本次活動由楊凌示范區管委會主辦，楊陵區人民政府、楊凌食品工程創新中心、楊凌示范區市場監督管理局、西北農林科技大學食品科學與工程學院、富春網營物聯（楊凌）供應鏈有限公司、陜西省面食產業發展促進會承辦。

 

　　活動現場，共為8個項目簽約，其中2個為協議項目，6個為入區建設項目，建設項目總金額3.5億元，包括秦吼食品項目、美碗飄香項目、五豐尚食肉制品項目、緣聚食品項目、十二少陜西特色面食小吃項目、陜西科儀陽光食品工業智能化公共服務檢測項目。

 

　　活動現場，還舉辦了健康熟食、陜西小吃、飲品等特色產品集中展示、推介、品鑒和交流活動。